今天在天津參觀郎諾的凍干東廠
這家工廠10年開始第一次生產寵物凍干食品，也出口到歐美很多國家
狗哥覺得應該能夠代表中國凍干的最高水平
雖然我一直在賣進口凍干，但是對這種好幾百一斤，奇貴無比的產品也是一知半解
今天跟大家分享一下到底什么是凍干工藝做出來的寵物食品
首先把各種肉類原料清理好
雞肉和三文魚等需要去除一些脂肪的部分，否則脂肪過高容易變質氧化
從上到下分別是雞肉，鱈魚，三文魚
然后把原料切成你需要的形狀
放入托盤當中
先進入負幾十度的快速冷凍倉庫把原料進行冷凍
為什么要強調快速
因為快速冷凍能夠減少肉當中的一些水的結晶
快速冷凍幾小時之后
把肉推入冷凍倉當中
也就是凍干最重要的設備
進行幾十小時的冷凍干燥
首先在抽真空的情況下
凍干倉的溫度會從零下負幾十度上升到零上幾十度
每個托盤里面都會注入溫水
幫助凍干的水分進行升華（直接從冰化為水蒸氣）
這樣凍干寵物食品可以保持基本原來的性狀，營養成分也沒有流失
而最下面那個負幾十度的冷柜則負責儲存凍干升華后的水蒸氣
凍干這種工藝的產品非常貴就在于，這個當你把原料的水分降低到百分之幾的干物質的時候，每進去1噸原料產出其實非常少
另外冷凍干燥這個過程也是非常耗電耗水的
僅僅每斤的水電費，可能就
比一個普通國產干糧的售價都貴
今天也跟廠家的技術聊到其他一些生產寵物食品的工藝，比如真空干燥，烘焙等等
也漲了一些姿勢，明天我也會繼續去工廠跟廠家聊一些深入的話題
由于凍干生產的溫度時間都是廠家好幾年辛苦實踐研究出來的，所以涉及到具體的數值，我都進行了模糊處理
寶寶都知道，但是寶寶不說
今天就到這里~
大家對于凍干還有什么問題歡迎跟我留言
不過這天津酒店里面的電腦跟網吧一樣，確實讓我有點醉
狗哥征稿啦
天天講狗糧也無聊，所以歡迎大家跟我講述你的養寵故事，或者是你了解到的一些跟寵物相關的事情，下面就是很好的例子
一個萌妹子養兩只哈士奇是什么體驗？
美麗狗媽帶棍遛狗，只為金毛不再受傷
史上最會Cosplay的黑拉拉--奔富
我覺得好的內容會放到公眾號里面哦
版權聲明
轉載請勿刪改原文，并注明以下信息：
原文出自頭條號：狗糧專家
作者：狗哥
大家好，我是狗哥
一個學工商做IT最后賣起了狗糧
馬上就到中年的少年
考了寵物營養師證，學了香港加拿大課程
希望略懂的我，能夠幫助略不懂的你
