藏獒是世界上最古老的珍稀犬種之一赤古藏獒的來歷，有些研究者認為他們是世界上特別是歐洲大陸許多其它大型獒犬的祖先。雖然自1880年中期起，許多有關獒犬的文獻已出現，卻很少有詳盡完整的的資料。最早有關于大狗（即藏獒）的資料出現在公元前1100年的中國，大型犬的頭蓋骨被推斷是在石器及青銅器時代，今日獒犬的祖先一般相信是跟隨著雅利安人、波斯、希臘以及羅馬的軍人而去，稍后隨著阿提拉及Genghis -蒙古汗國王? 旅行至歐洲。同時在這幾個世紀中，西藏獒犬仍稀落地散布在喜馬拉雅山谷區中，目前發展成備受西藏人贊譽的大型動物。在1859年時，英國舉行了第一次狗展，1873年成立了犬協會以及第一本血統書，其中包含了4027只狗。依照英國犬協會正式的分類，其中來自西藏的大狗第一次被正式稱為西藏獒犬。1874年，又有二只西藏獒犬被威爾士王子-后來的愛德華七世?帶入英國，并在1875年12月的宮廷狗展中展示。從那時起到1928年，只有零星的獒犬進口到英國及歐洲。1982年第一個正式飼養此犬的準則被犬協會采用。此準則亦被FCI -Federation Cynological International,國際犬業協會? 所采用。美國養狗人俱樂部（AKC）積極參與西藏獒犬品系的建立，關于西藏獒犬的標準文件已經于2004年10月完成，并于2005年1月1日開始生效。今日在西藏、尼泊爾及其它喜馬拉雅山區，它們大部份仍被當作寺廟、庭院和牲口的守衛，非常能適應高山嚴酷的生存條件，有的隨著西藏的貿易商或羊群旅行，這些狗的任務是保護他們主人的羊群與帳篷，并抵御狼、雪豹等的侵害。
藏獒因為生活地區不同，在外觀上也有差別赤古藏獒的來歷。目前品相最好的上品藏獒，出于西藏的河曲地區。這種藏獒有典型的喜馬拉雅山地犬的原始特征：茂密的鬃毛像非洲雄獅一樣，前胸寬闊，目光炯炯有神，含蓄而深邃。喜馬拉雅山脈的嚴酷環境賦予了藏獒一種粗獷、剽悍美、剛毅的心理承受能力，同時也賦予藏獒王者的氣質，高貴、典雅、沉穩、勇敢。還有一種藏獒出于青海地區。這種藏獒幾乎沒有鬃毛，身上的毛也比較短，體型卻更大！但是它的性格沒有帶鬃毛的藏獒兇猛、沉穩。
西藏獒是舉世公認的最古老而僅存于世的稀有犬種赤古藏獒的來歷，在古老的東方有關藏獒神奇的傳說已被神話為英勇護主事跡的化身。他不僅漂亮、雄壯、威武、盛氣凌人的氣勢能使的小及兇殘的動物如獅豹、野狼不寒而栗，而且他忠心護主的天性，不僅是游牧民族的最佳保護犬，同時也被認定是國王、部落首長的最佳護衛犬。
傳說在中國古代，很多從邊疆地區返掉的武將，王孫公侯都曾將此犬攜往京城，當作護園之用，甚至當為朝貢勝品。西藏獒在歐洲的古羅馬時代在斗技場中斗虎赤古藏獒的來歷、獅、豹等兇猛動物而馳名。馬可??波羅在進入中國四川在藏族自治州第一次看到這種大型猛犬時評價到，此犬體大如驢，吼聲如獅，史記馬可波羅是第一個把這種犬引進西方的。英國的<馬士提夫>意大利的<紐波利頓>這兩種歐洲的獒犬，這兩種犬是西方人在古羅馬時代斗兇猛野獸的犬種（世界上四百多種犬。現只有三種為獒犬）西方人在對其歷史考證后得知，他們的祖先在東方，在中國。在西藏：他就是馳名中外的世界神犬：西藏獒。美國的一些養犬愛好者，在六十年代為了得到中國的西藏獒不遠千里，從尼泊爾翻越喜馬拉雅山而進入西藏尋找純種藏獒。能為尋到一條純種而為之振奮，73年美國為了更好地了解和保護繁育這一瀕臨滅絕的犬種成立了美國藏獒保護協會。宗旨是保護繁育這一世界瀕臨滅絕的物種。五十年代有一批批西方動植研究進入中國的青藏地區，來了解研究這種大型猛犬。從大量記載中看到他們對這種神犬的敘述：那種長著厚厚的披毛的大黑狗，黑褐色的是藏獒。這種犬有獅子般的身軀，同樣有獅子般的兇猛。近些年來更有大批東南亞及西方經濟發達國家來到中國進入青藏地區尋找這一犬種，人們雖然經過了幾十年的努力，但由于各種原因純種藏獒現存數量還是極少。藏獒出現在中國大概有1100年左右，這就是藏獒在中國的歷史。
