“松鼠桂魚”是蘇州地區的傳統名菜，江南一帶將此菜列為宴席上的上品佳肴。這道菜的來歷跟一段有趣的傳說有關。據說，當年乾隆皇帝下揚州時，廣游揚州的名勝美景，心情十分高興。他微服走進了松鶴樓，見神臺上放有鮮活的元寶魚（鯉魚），執意讓隨同拿下做好供他食用。但在舊時，神臺上的魚是用來敬神的，是絕對不可食用的。因為提出要求的是乾隆皇帝，掌柜無可奈何，便與廚師商議如何處理此事。廚師發現鯉魚的頭很像松鼠的頭，而且想到本店招牌的第一個字就是個“松”字，頓時靈機一動，計上心來，決定將魚做成松鼠形狀，以回避宰殺神魚之罪。菜做好后，端給乾隆皇帝。乾隆細細品嘗，感到外脆里嫩松鼠圖片、酸甜可口，于是贊不絕口，重賞了廚師。自此以后，蘇州官府傳出乾隆皇帝來松鶴樓吃魚的事，此處的這道松鼠魚便聞名于世了。后來，廚師們改用桂魚制作此菜，故改名為“松鼠桂魚”。
居然賣松鼠 請問松鼠是寵物么？
這種松鼠名為金花鼠，并不是野生動物保護品種，但是這種松鼠的繁殖能力很強，如果隨意將這種松鼠在山上放生，也可能引發生態失衡的問題松鼠圖片。除了生態問題外，松鼠與老鼠是同一個“老祖”，所以也可能成為各種病菌的載體，飼養存在一定的健康隱患，建議不要在家中飼養松鼠。 （如果你對我的答復滿意的話，請按“好評”謝謝）
是哦松鼠圖片，可以養的
松鼠并不能算寵物，因為真正飼養的人很少，有的是寵物店抓來賣的，并不主要銷售松鼠圖片。而且松鼠一般以松子果為食較多，現在城市里松樹很少，養了也不容易存活。
這個也有人養，不過這個不是松鼠，叫花栗鼠，也很可愛，很多寵物市場都有賣 的松鼠圖片。
