介紹煮活貓的做法 有人迷信貓肉有祛濕、壯陽、滋陰的功效，一般在秋冬食用。我見過周圍的廣東人吃貓，在當時是很殘忍的，甚至還有“煮活貓”。在制作過程中，廚師左手拿起鐵鉗夾住貓的脖子，右手揮舞著一根約半米長的鐵棒對準貓的頭部。
煮一只活貓好吃嗎? 美味的。
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中國人什么肉都敢吃，為什么從來不吃貓肉? 中國的飲食文化讓許多外地人感到驚訝，因為中國人幾乎什么肉都吃，但有一種動物在中國很少吃:貓。然而，熱愛美食的中國人卻很少吃貓肉，這讓很多人很好奇。 不過，中國人也不是完全不吃貓肉，因為在粵菜菜譜中，有一道叫“龍虎斗”的菜，又叫“貍貓燉三蛇”，這道菜的食材就是由貍貓和蛇組成的。這道菜能成為粵菜四大菜系之一，也讓人明白，中國人確實有吃貓肉的習慣，不吃貓肉的觀念已經被成功打破。 而且這道菜不僅是貓肉的唯一做法，貓肉還有一種烹調方法，叫煮活貓，而且這種煮的方法很殘忍，就是用棍子把活貓打死，然后在水里煮。這時的貓還沒有完全死亡，因為只有讓它保持一定的活力，這樣的貓肉才更美味。 而這種做法，不僅是殺貓的方法，現在很多農村的豬，也會用這種方法，把豬胡亂用棍子打死，因為人們認為這樣殺豬，才能保證豬肉的新鮮度。 這種殺死動物的方式讓人們覺得很殘忍。但是殺魚其實更殘忍，因為殺魚會殺死它，還會取出它的內臟，可以說是更讓人覺得人類為了吃，真的是很無良。古代《孟子》也描述了人們為了食物而殺死這些動物的殘酷話語。但是為了滿足市場的需求，有些廚師不得不做出這樣的食物供人們享用。 除了廣東，其他省份的餐館里也很少見到貓肉。如果你想在餐廳吃貓肉，餐廳會很驚訝。而貓肉也有它的功效，是一種很好的飲食食物，它能“補勞虛，祛風濕”。 。
