秋田犬個體不小，屬中型犬類，因能夠狩獵，平時活動量大，所以食物中需有較充足的營養。
在曰常飼料中，每天應供肉類500克左右，再加等量的素飼料如麥片、餅干等。 肉類應先煮熟，再切成小塊，與熟的素飼料混合后供飼。肉類要新鮮，在作的過程應清潔衛生，不可將上頓未吃完的食物當作下頓繼續供食。食槽等餐具要經常清洗。
秋田犬原是狩獵用犬，有一定的野性，不可老是關在室內，必須讓它出去散步、奔跑、跳躍等活動。該犬易得絲蟲病，室外的飼養者，要注重犬舍的環境衛生，不讓它有隨地亂躺的缺點。
秋田犬 護理
1.此犬從幼犬期開始，就要讓它多與外面的犬和外面的人見面，培養引導它養成對人友好、寬容的狀況。
2.·秋田犬的被發稠密而美觀，每天或隔曰要為它梳理被發，特別在活動回家之后，要及時清除沾在發上的污垢和灰塵。
·還應定時為它洗澡，春、秋可每隔2-3星期洗一次，夏天每隔3-5天洗一次，天涼時，洗澡后要立即用于布或干手巾擦干身上水分，防止受涼感冒。
·每隔5-7天，要為它清除耳垢、牙垢和眼垢，腳爪也要定期修剪。此犬隨著季節變化，為適應氣候條件而更換被發，換發期間要加大梳理次數，以增強皿液的暢通，促進被發代謝順利和加快。
3.秋田犬平時應戴上項圈和拴上牽繩，外出時要由主人牽住，以防野性發作，對人和其他動物發攻。平時要經常教它養成聽主人命令和指喚的xí慣。特別要能聽懂主人喝止不許它對人和其他動物不友善的命令，防止它越軌而闖下禍端。 平時還應注意訓練它養成愛清潔衛生的優點。特別要養成定點排便的xí慣。不許它隨處便溺，毀了環境衛生。在飼養過程中，要時刻注意它的行為舉止，留心是否有神精狀態異常、食欲減退、便便變形、鼻墊過干或熱等患病跡象，一旦發現狀態失常，患上疾病，就應及時采取治療措施。
注意事項
若一直封閉飼養，會形成對人過多戒心，甚至有以敵對態度待人的缺點。
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