布丁鼠是加卡利亞倉鼠(Phodopus sungorus)的一種，加卡利亞倉鼠就是寵物鼠中常見的三線鼠，布丁鼠的體色為黃色，很像布丁，所以稱為布丁鼠，這是日本培育出來的。布丁鼠背上的條紋為橙色或金色的稱為黃布丁，毛色為乳白色的稱為白布丁;他們的個性很溫和，跟人們的互動性高，而且照顧容易，所以很適合成為新手或小朋友的小型寵物鼠。布丁鼠和其它寵物鼠一樣，具有不占空間，喂食、清潔方便的特點，個性溫馴。布丁鼠很怕熱，夏天需要調節溫度。布丁和銀狐能繁殖出金狐，但看上去金狐和白布丁極為相似。這個品種很少見，所以價格較高。
后代顏色
(變色)布丁+(變色)布丁=三線+紫倉+(變色)布丁(其余的看基因)
(變色)布丁+(不變色)布丁=三線+紫倉+(變色)布丁(會不會生出不變色的不清楚)
(變色)布丁+(紫倉)銀狐=紫倉+三線+(變色)布丁+銀狐+(變色)金狐(生出的品種大多顏色不好)
(變色)布丁+紫倉=紫倉+三線+(變色)布丁
(變色)布丁+三線=紫倉+三線+(變色)布丁
(不變色)布丁+紫倉=(變色)布丁+紫倉+三線
(不變色)布丁+三線=(變色)布丁+紫倉+三線
(不變色)布丁+(紫倉)銀狐=(不變色)布丁+(紫倉)銀狐+金狐+紫倉+三線
簡單的辨認方法：
撥開布丁的背毛，如果毛發根部是灰色或是黑色的，就是變色布丁，如果是白的就是不變色的，一般黑布丁到1個月左右就要變色，快滿月之前辨別是最好的，因為如果布丁太小，黑毛不明顯，或是沒長出來,買到就不好辨認了，一般推薦大家買2個月左右沒變顏色的。
背上的條紋為橙色或金色的稱為黃布丁，毛色為乳白色的稱為白布丁。布丁和銀狐能繁殖出金狐，但看上去金狐和白布丁極為相似，這個品種很少見，所以價格較高。
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