一、鴿子有膽嗎
鴿子沒有膽。這是因為，膽囊的存在主要是為了分泌膽汁來消化脂肪，而鴿子主要吃一些植物性食物，很少需要消化脂肪。所以，經過長時間的演化，為了減輕飛行時的負擔，鴿子的膽囊就逐漸退化了。不過有些植物的果實也含有脂肪，例如花生，鴿子卻可以吃。這是因為，雖然鴿子的膽囊退化掉了，但是鴿子的肝臟可以直接分泌膽汁進入腸道中，所以即便植物的果實當中含有油脂，鴿子也可以吃。不過不要吃得太多，避免給它的肝臟帶來太大的負擔。
二、鴿子肝臟有什么用
（1）代謝功能：鴿子攝入的營養物質，如碳水化合物、蛋白質、脂肪等等都由肝臟進行分解，再合成它自身所需的營養，以為自身提供能量。
（2）解毒功能：進入鴿子體內所有的物質都需要在肝臟進行分解，包括從外界攝入的有毒物質和自身新陳代謝所產生的有毒物質。
（3）分泌膽汁：鴿子的肝臟細胞會制造并分泌膽汁，幫助腸胃消化吸收脂肪。
（4）凝血止血：負責凝血的細胞都由肝細胞進行合成。
（5）免疫：肝臟具有網狀內皮細胞吞噬系統，通過吞噬有害物質，起到保護肝臟的作用。
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