動物的生命是由細胞構成的，藏獒也是如此。除了生殖細胞外，藏獒體內的所有細胞都含有一些相同的基因，因為全來自一個相同的受精卵。這些基因，能讓眾多細胞以不同而相互協調一致的方式，發育成完整的同類動物。細胞的中心是細胞核，也是動物發育的神經中樞，包含發育形成藏獒的模式。
♦藏獒的基因和染色體
新生命的雌雄性別，是由染色體來決定的。染色體好比一串串顏色不同的小珠子，各種顏色的小珠子相當于基因。基因的單獨或共同作用，控制新生兒的身體所有的構造和功能，它的毛色、眼睛顏色、骨骼的發育和血液凝結的快慢等，都在它的控制下進行。然而，基因也對藏獒的后代疾病有著極大的影響。
藏獒有78個染色體，組成39對，表示著其構造的模式，染色體能分裂出與其自身完全一樣的模樣。染色體雖然都是成對的，但每只藏獒身上卻未必有完全一樣的1對染色體。就是說決定其性別的染色體，雌性有1對完全相同的X染色體(XX);而雄性有1個X和1個丫染色體(XY)。當卵子和精子在初期相遇時，它們經過復雜的生理過程結合在一起，形成78個染色體。藏獒的性別不是由卵子決定的，而是由精子決定的。
雌雄藏獒特性的遺傳
精子和卵子結合為新的細胞，雌雄的染色體各接受1個復制的染色體，因此，新的細胞都是由兩性的基因在起作用，這些互相起作用的基因，被稱為“對等基因"，它的被毛顏色就是這樣形成的。單獨存在時能影響犬外觀的對等基因稱為"顯性";如果2個對等基因必須相同才能表現出自身的話，這種對等基因為"隱性"。代表某一種動物的獨特基因模式稱為“基因型”，最終表現基因型效應的結果，稱為"表現型"。
♦顯性原理
比如一只藏獒被毛為黑色，它的遺傳是顯性和隱性基因的最好的例證。在比例中，決定被毛的顏色的基因有2個等位基因：Z為黑色、顯性，V為、隱性。個別的藏獒可能是ZZ黑色、Zz黑色，因為Z為顯性，或ZZ。在這里一共有3個基因型：ZZ、Zz和zz，但只有2個表現型——黑色和。不同的可能性，交配可能產生出不同色型的后代。
♦互補基因
在遺傳學里還有許多變化的因素，其中之一就是互補基因，黑色藏獒被毛的出現還取決于另一個基因——顯性時為V，隱性時為V。這種基因的遺傳方式和Z與z—樣，當一只犬經遺傳而得到2個隱性e等位基因時，黑色激素分布僅限于眼和鼻。V和v對2個經過遺傳而得來的2個等位基因的互補效應，導致整個系列的顏色表現。
ZZ+WZZ+Vv、Zz+W或Zz+Vv全部為黑色，ZZ+W或Zz+W為，鼻和眼為黑色。 .
ZZ+W或ZZ+Vv，赭紅色或巧克力色帶棕色鼻頭。
ZZ+vv淺，或草白色帶粉色鼻頭。
♦突變
由于輻射的原因，可發生基因的重新排列，從而產生新的基因或新基因組合，這種變化稱為"突變"。這些自發的基因突變成為動物進化的基礎，可能出現新型的動物、新品種或是簡單的品種變異。幾萬年來，自然選擇只保留著成功的突變，使所有的生靈形式得以進化和演變。這種進化和演變，久而久之就成為一個品種存在。比如犬類的各種品種就是其中一個典型的進化演變。
