比特犬是培育出來的品種，比特犬是由美系斯塔福犬和美國斗牛犬培育出來的，它的性格十分的頑強勇敢。
比特犬的原文名字 American Pit Bull Terrier 的意思是“美國斗獸場牛頭梗”，是作為斗犬的目的而繁殖培育出來的一種具有強大殺傷力的兇猛犬種。比特犬打斗時因為該犬在打斗時睪丸激素分泌速度較其他犬種快，高濃度的睪丸激素使它不怕疼痛，因而可以持久戰斗。當激素水平下降后，它也就知道疼痛了。
頭部線條分明，混合著力量，優雅個性。顱骨巨大，平坦或略圓、深，兩耳之間寬。眼睛中等大小，圓至杏仁狀，分得很開，在顱骨上的位置較低。鼻子大而寬，鼻孔分得很開。下顎發達，寬而深。嘴唇勻稱。繃緊。完整的、對稱的雪白的牙齒，剪狀咬合。背部強壯寬闊，肌肉發達、水平。尾巴是背線的自然延伸，逐漸變細。圓腳，與犬的大小呈比例，拱起，緊密。肉墊硬，粗糙，能夠很好地減緩沖擊力。
比特犬是需要從小就開始進行訓練的，攻擊力很強的。
