柴犬的性格是比較溫順的，但是柴犬也會出現兇的情況，柴犬有時候會攻擊其他的狗類。
柴犬是體型中等并且又最古老的犬。柴犬能夠應付陡峭的丘陵和山脈的斜坡，擁有靈敏的感官，使得柴犬屢次成為上乘的狩獵犬。柴犬性格活潑、好動。對自己喜歡的玩具、會一天到晚的把玩。其對外有極強警惕性，能為戶主看家護院。其特別是對大型同類，并且不服輸。草叢中的耗子、鳥都會是它的獵物及玩具。柴犬是日本國寶，常見的赤色柴犬價格都在6000元到30000元之間。
原產于日本，是一種古老的品種，經長期豢養培育，養成忠實、服從、忍耐的天性。柴犬的警覺性高，平時習慣警覺地站在高處向下觀望，個性機敏、獨立，身體強健，動作敏捷，色澤如木柴，以前主要是被人類訓練用來獵捕小動物，曾是穿梭于深山林間的狩獵好手，故稱之為柴犬。柴犬外觀和日本秋田犬比較好像是它的縮小版。在日本，柴犬被政府指定為“天然紀念物”
柴犬是不會亂吠的，是很好的伴侶犬。
