蚊子主要是吸食人血的，不過這是母蚊子的食物。一般公蚊子是不會吸食人血的，它們一般只吃汁液。
蚊子的食物是血液、植物里面的汁液、花蜜等。
其中，以按蚊屬、伊蚊屬和庫蚊屬最為著名。只有雌蚊才吸血，雄性不會吸血。雌蚊必須吸血其卵巢才能發育，繁衍后代。雌蚊多在羽化后2-3天開始吸血，溫度、濕度、光照等多種因素可影響蚊的吸血活動。氣溫在10°C以上時開始吸血;一般伊蚊多在白天吸血，按蚊、庫蚊多在夜晚吸血;有的偏嗜人血，有的蚊則愛吸家畜的血，但沒有嚴格的選擇性，因此蚊可傳播人獸共患病。
蚊子吃的東西比較單一，而且是一種害蟲，所以如果可以消滅蚊子的話應該盡量消滅比較好。
