河蟹是一種螃蟹，可以吃很多東西有很多，主要是一些蟲子和魚蝦的尸體等等，河蟹是很容易長大的，也是很好養的。
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛，螯足之后有4對步足，側扁而較長，腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產卵，第二年3～5月孵化，發育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續發育長大。河蟹的肉質鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。
河蟹食水草、腐殖質為主，嗜食動物尸體，也喜食螺、蚌子、蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚。喂養的時候直接放入水缸，給它投入一些蟲子和肉食即可。
在喂養河蟹的時候，要注意河蟹的各個方面，防止河蟹因為各種原因而死亡。
