鵝是草食家禽。它們一般吃一些青菜，帶葉子的菜都是可以的。有的鵝可能也會吃米飯之類的食物。
1、小雛鵝，消化系統還不健全，出殼頭幾天可飼喂生米心飯，以后逐漸更換飼喂配合飼料，當小鵝達到20日齡左右，可以將部分嫩的青草鍘碎摻到飼料里飼喂。
2、隨著日齡的增長，60左右日齡時，可飼喂青草、苜蓿草粉等，適當的補喂精飼料。
3、成年鵝可以飼喂鍘碎的玉米秸稈、苜蓿草粉、樹葉、青干草等，同時補喂精飼料，以保證其營養全價。
蛋白質飼料指粗蛋白質含量在20%以上的飼料，可分為植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料。
礦物質飼料
這類飼料都含有相當數量的礦物質，可補充鵝體對鈣、磷、鈉等礦物質的需要。包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、碳酸鈣、食鹽等。
礦物質飼料對于鵝的身體是有好處的，所以適當也應該吃一點。
