波斯貓的毛色有很多種，眾多顏色之中，紅色和玳瑁色的波斯貓最珍貴、很少見，價格比別的波斯貓價格高出很多。
波斯貓的毛色主要五個色系，分別為單色系、金吉拉色系、煙色系、虎斑色系和混合色系，而在這五大色系中又包含近88種毛色，所以波斯貓的確是可以出現各種各樣的毛色的。不過由于純白色波斯貓在資料或圖書中出現的頻率較高，所以導致不少人誤以為波斯貓就是純白色的。
除了白色外，常見的波斯貓顏色還有虎斑色、藍色、黑色、灰色和奶油色等，而在這么多種顏色的波斯貓中，被毛是紅色和玳瑁色的波斯貓最珍貴，因為這兩種顏色的波斯貓比較少見。如果想買這兩種顏色的貓咪，主人還要多準備點銀子，它們的價格比普通波斯貓的價格要高出許多。
有些主人為了追求個性化，他們會給貓咪進行染色，實際上給貓咪染色對它們來說并不是一件好事，很多貓咪對染色劑都會過敏，輕者表現為掉毛、身體有皮屑等癥狀，重者可能會出現嘔吐和腹瀉的情況。
如果想給貓染色，必須使用寵物專用的染色劑，一旦出現任何不良反應，要立刻停止染色。
