吃螃蟹的正確方法是首先使用工具肢解開螃蟹的螯和八條腿，然后掰開蟹臍，細品蟹黃或蟹膏，記得清除蟹身上的蟹腮、蟹腸等物，因為這些地方可能含有不干凈的泥沙或贓物，具體如下：
1、用刀具或手肢解開螃蟹的螯和八條腿，別急著吃，等放涼了才容易取出其中的肉
2、掰開蟹臍，細品蟹黃或蟹膏。這是螃蟹的精華所在，一定要細細品味才能感受其中的美味
3、掰開蟹殼，清除蟹胃，即蟹殼里三角形的骨質小包，然后吮吸蟹殼上面的蟹黃
4、清除蟹身上的蟹腮、蟹腸等物，因為這些地方可能含有不干凈的泥沙或贓物。然后將蟹身一分為二，蘸上調料就可以享用了
5、吃完蟹身，在回過來吃蟹腿，這時，蟹腿已經放涼了，能輕松吮吸出來或用牙簽剔出來
上面就是吃螃蟹的一些方法，具體的吃法還是要根據個人的習慣來看。并不是人人都是如此。
