大米里面的黑蟲其實是米象，是沒有害處的，但是如果大米中出現了黑蟲的話還是要盡早的消除，而且消除之后大米仍舊可以正常食用。
1.陰涼處攤開，讓米象爬走
大米里生米象第一個想到的辦法就是讓米象自己爬走，這個辦法需要將大米平鋪在地上或者時候比較平整的存放大米的報紙或者硬紙板都是可以的，然后米象會自己爬走的。建議不要再太陽下暴曬，陰涼處攤開就可以了，暴曬后的米比較碎，不是之前的口感了。
2用淘米篩子多篩幾遍
同讓米象自己爬走的方法有異曲同工之效的只有手動去除米象的方法了，用淘米篩子或者是其他的篩子，用來篩大米，基本上大米的體積會比米象要大，所以比較好掉落下來。
3淘米之前處理，盡快吃完比較好
如果米蟲不是很多的話，可以在下次吃飯淘米之前，將米內的米象篩除出來即可。淘米的時候淘多少就吃多少，不要覺得不夠再去米內，這樣大米很容易受潮。
如何進行有效預防?
密封保存法，可使用密封桶、飲料瓶等
這個是城市里居家必備的東西了，那就是密封桶。密封桶購買的時候一定要注意密封桶的蓋子上是否有皮圈，沒有皮圈的基本上是不密封的狀態。另外要建議大家的是如果家里的飲料瓶比較多的話，也可以用塑料瓶來裝米。
氣味保存法，如放入花椒、蒜瓣等
氣味保存法一直到現在還是在有人使用一些特殊氣味的東西讓大米內的蟲子不再生出，比如花椒，1L內的米桶可以放入20-30粒的花椒或者是放入2-3顆的大蒜頭，可以用紗布包好或者是直接放入大米內。
大米不貪多，量少夠吃就行
如果是2個人的小家庭，大米沒必要一次性購買太多的，比如不要貪便宜買整整一袋子米，這樣吃不完是肯定會生蟲子的。人少吃米飯的話完全可以選擇散稱的大米。
存放的位置要通風干燥，不能放置在角落
大米存放的位置一定要是通風干燥的環境，比如如果是直接接觸地面的，可以增加低矮的凳子之類的在下面，如果是放入柜子里的，要時常開過來通通風，柜子底面要鋪幾張報紙之類的。
上一次米吃完后，暴曬米桶后放入新米
最后一點也是大家比較容易忽視的一點，那就是米吃完后，裝米的米桶一定要擦干凈后暴曬一下再裝入新米，萬萬不能上一次的米沒吃完，然后將新買的米直接倒入，這樣就不好。
平時吃不完的大米要注意保存，封存好之后就不會出現米象了。
