面粉里面長出蟲子之后千萬不要覺得吃不了了，夏天的時候面粉里面是很容易生蟲的，這個是屬于正常的情況。面粉生蟲之后還是可以食用的，可以做如下幾道美食：
夏季六月天，面粉極容易生蟲，這個說起來很正常，溫度高，濕氣大，制作面粉的過程中留下的蟲卵會生長發育。說起來，買來的面粉時間長了，六月天不生蟲，還真是不大敢吃。這說明里面加入的防腐的東西。想想小時候自己家鐘的麥子磨成面粉，六月天哪有不長蟲的?當然很多人看到面粉長了蟲子就感覺不舒服，想扔掉。不舒服理解，可是面粉沒有必要扔掉，依然可以做著吃。
1、第一，長了蟲的面總感覺它不大勁道了，所以不要用它來包水餃了，皮子沒大有勁了，水餃容易破皮，餡子跑出來了。可以用它烙餅吃，蒸饅頭等等。
2、第二，做的是烙餅，油餅。先把面盛到盆里，挑一挑里面的蟲子，那些成團的面粉里一定會有蟲子，還有那些成了嚕蘇的面粉，一定也是蟲子干的，可以隨手挑出來扔掉了。挑不干凈也沒事，小蟲子說起來對人也很有營養的，不過，看著有點瘆人。
3、第三，加一點酵母粉和成面團。加點酵母粉會更加松軟，也會對胃有好處，吃的面粉也少點，減肥有幫助的。
4、第四，面團省10分鐘。自己可以摘蔥，把蔥洗洗，切成小碎末，放到碗里，備用。
5、第五，案板上撒一點面粉，把面團取出來，揉揉，搟成薄餅。先撒鹽，當然盡量均勻，再撒點花椒面，放少量油，最后放入少量蔥末，所有食材要均勻，
6、第六，把面餅按自己的制作習慣合成團。用柱子搟成圓餅，注意要輕輕搟。然后，用電餅鐺烙制就可以了，等到成熟了，切成小塊，吃一塊，主人會感覺很美好的主食啦。
在發現面粉生蟲之后一定要在原先防止面粉的地方進行驅蟲，改善環境，也不需要扔掉面粉，畢竟節儉是一種美德。
