說到娃娃魚，大家第一時間想到的是不是它那嬰兒般的叫聲？！正是因為這嬰兒般的啼哭聲，人們才將它稱之為“娃娃魚”。娃娃魚學名叫大鯢，是一種和恐龍同時代生活過的古老生物，野生的娃娃魚目前是我國二級珍稀類保護動物，有著“水中活化石”和“水中大熊貓”之稱。
隨著現代養殖技術的不斷進步，這些年餐桌上出現了一種人工養殖的娃娃魚，業內人士稱之為——家養娃娃魚。其肉質彈嫩，為人們打開了新的味蕾世界，所以，養殖娃娃魚也成為很多人脫貧致富的一種方法。那么養殖這個大家伙有什么技術要點呢？
一、環境要適宜
這是人工養殖娃娃魚非常重要的一個前提，養殖環境至關重要。
1、水溫要適宜
經過不斷驗證，娃娃魚最適合生長的水溫在16到22℃，如果溫度超過了26℃，娃娃魚會出現一種“夏眠”的現象，從而導致死亡。如果水溫過低，娃娃魚的生長速度就會比較慢，對于靠它賺錢的養殖戶來說非常不劃算，增加了養殖成本。
2、水質要好
娃娃魚屬于“潔癖青年”，它們十分怕臟，所以對水質要求相當嚴格。野生的娃娃魚很多都是生活在自然無污染的環境當中，那些棲息地相對來說是人類很少涉足的深山峽谷中。所以我們人工飼養娃娃魚的時候最好選擇小溪溝或者活泉水，這些水源相對來說更加清新無污染，PH值也適中。（PS：城市用水和農田灌溉水源不能用作養殖）
3、環境要安靜
別看這個家伙長大了塊頭不小，但是它們十分膽小，喜歡安安靜靜地當個“美男子”。因此安靜的環境是非常重要的，最好是在人煙稀少的地方開辟養殖場。
二、種苗的挑選、投放
1、種苗建議大家去就近的娃娃魚人工繁育中心購買人工繁育的健康無病種苗。對于初次養殖的新手來說，還是選擇重量在100g以上的那種娃娃魚種苗，這樣的苗比較容易成活。
2、健康的娃娃魚幼苗一般體背部及尾部褐色，體側有黑色小斑點，腹面黃褐色，兩眼深黑色。這類的種苗可以優先選擇～
3、娃娃魚的性格十分兇狠，在食物缺乏的時候，會吞噬小娃娃魚，所以建議一個池子飼養5-10條就行，不要太過密集飼養。
三、喂養管理
1、喂食：娃娃魚的食譜非常廣泛，各種蝦、蟹、泥鰍、鱔魚、蛙、蚯蚓、昆蟲以及豬、牛、羊、雞等畜禽的內臟等下腳料均可投喂，但餌料一定要新鮮。
2、管理：一方面要管理好水，不能過少，防止干池；過多也不行，會導致娃娃魚逃跑。另一方面就是要及時清理魚池，防止各種水質腐敗而導致疾病的發生。
說了這么多，大家對于飼養這個神秘物種的注意點應該有大概的了解了吧！那么最后再給大家科普一下如何區分野生和家養的娃娃魚：一是看顏色，野生的顏色深，家養的顏色淡；二是野生的身材好，體形修長，家養的會很肥；三就是看爪子，野生的爪子很鋒利，家養的就比較鈍了！各位千萬不能搞錯哦～
