無論是赤柴、黑柴、白柴還是胡麻柴，它們腹部一定有一撮白色的毛發“裹白”，這是柴犬的典型特征之一。
1、赤柴
赤色的柴犬是數量最多的，這和柴犬原本的狩獵功能有關，柴犬的祖先會輔助主人狩獵，赤色有助于柴犬更好的隱藏自己，所以獵戶們更加偏好赤色的柴犬，此外從審美上來看，赤色是一種暖色調，也更加適合柴犬們如今的伴侶犬身份，比如大名鼎鼎的“網紅三柴”。
2、黑柴
其實“黑柴”并不是全黑的，從它的英文名“Black & TanColor ”就可以看出，所謂的“黑柴”其實是黑色和黃褐色相間的；從價格上來看，黑柴處于兩極分化的狀態，以某知名柴犬繁育犬舍為例，高質量的黑柴出欄價格會高于高質量的赤柴，但一般的黑柴價格則略低于赤柴。
3、胡麻柴
胡麻色的柴犬是數比較稀少的，由黑、白、赤三種顏色的毛發混合構成，而且顏色配比相對均勻，但正是由于混合得比較均勻，看上去會讓覺得雜亂無章，甚至有些像“土狗”，普通人的關注度并不高，但在業內，胡麻色的柴犬由于太過稀少，價格不便宜。但是，同樣稀少的白柴，就非常尷尬了……
4、白柴
白柴的數量也相對較少，但價格卻比較低，甚至連專業的犬舍都不怎么待見白柴，這是為啥呢？因為在制定柴犬的體格標準時，白色的毛發被定義為“失格”，而一旦被定義為失格，就失去了參加各種犬類展覽犬類比賽的資格，所以專業的犬舍并不待見。
