奧達獵犬曾經是狩獵犬，主要用于追趕水獺；而如今主要被人們當做伴侶犬或護衛犬來飼養。
奧達獵犬是一種高大的、被毛雜亂的獵犬，壯麗的頭部顯示出巨大的力量和無比威嚴，結實的身軀和步幅很大的動作使他能長時間工作。它的嗅覺極端靈敏，對氣味好奇，且能堅持研究。
奧達獵犬原產于英國，它可能是偵探獵犬的后裔，它們可能是大型被毛粗糙的更犬、古老獵狐犬和法國長卷毛獵犬的雜交結果。英國不同的獵犬進行不同的狩獵活動，如獵狐犬、獵兔犬和獵公豬的偵探獵犬。
奧達獵犬則用于在冰冷的水里將水獺追到它的窩里。現在不在認為水獺是有害動物，因此，奧達獵犬犬失去了其原有的功能，幸運的是，它們又有了令人興奮的新工作，愿意成為人類的伴侶。奧達獵犬能夠很好的跟孩子相處、同其他動物相處，但奧達獵犬常常固執己見，特別是當它們看見水的時候。
