體高51-58厘米，體重25-28千克。頭部大小適中，吻部又寬又長；耳朵布滿卷曲的長毛，下垂至頸部；眼睛小，呈棕色，明亮有神；尾巴細長如鞭，沒有毛，尾端尖，頗似鼠尾，所以有“鼠尾貓”或“鼠尾長毛獵犬”之稱。體毛厚實，較長，且呈小卷曲的波浪形，富含油脂而能夠達到防水作用；毛色有棕褐色或紫羅蘭色。
愛爾蘭水獚長相特殊，可以說獨樹一幟，頗能令人眼睛一亮。它聰明機靈，小心謹慎，溫順馴服，對主人忠心體貼。
該犬集祖先的遺傳天賦于一身，游泳技巧出色，狩獵本領高超，是捕獵沼澤地區鳥類的能手。此外，它美觀、體貼，也成了人們的伴侶犬。
