不列塔尼獵犬肩高約17.5英寸~20.5英寸，如果低于17.5英寸或高于20.5英寸則屬于失格。
不列塔尼獵犬從儀態來看，方形體格的布列塔尼犬更近似蹲獵犬，尤其是身體高度更是相近。天生尾巴就較短，截尾習俗一般使尾長不超過10厘米。是田野中的全方位高手，能激飛獵物、追尋獵物、指示和尋回獵物。
奧德瑞(Oudry，1686-1745)展示的畫樣展示的是正盯著一頭山騁的紅白相間的犬和類似布列塔尼獵犬種的油畫，它們同時出現在珍·斯汀(JanSteen)學校的弗萊梅施(Flemish)油畫展中，其他的油畫畫家也展示了相同類型犬種的油畫，從這一點可以看出，這種類型犬普遍存在于法國和荷蘭的北沿海岸，甚至延伸到德國 Wachtelund。因為如今該地區有一類型的犬種在外觀和能力上與布列塔尼獵犬十分相似。
