(1)耐心反復訓練
意大利灰狗是非常聰明的犬種，領悟能力極高，但是在訓練的過程中也需要主人多次重復指導。不可能一次或幾次就達到預期效果，所以主人在訓練意大利灰狗時一定要有耐心，反復的多訓練幾次，意大利灰狗就能夠完全掌握。
(2)口令、手勢訓練法
無論意大利灰狗有多么的聰明，但始終不能完全聽懂人類的語言。所以主人在訓練意大利灰狗過程中要制定出一系列簡短、清晰的口令，以及明顯的手勢，來輔助訓練。這樣的訓練方法是非常有效的。
(3)獎懲制度
意大利灰狗是非常渴望得到主人認可的犬種，平時會換著花樣討主人歡心。所以主人可以利用這一點，在訓練的時候，當意大利灰狗表現的好，則多多的對意大利灰狗進行夸獎，給予適當的獎勵；做的不好時給予適當的懲罰。這樣會激起意大利灰狗好好訓練欲望。
