伊比贊犬機靈，它是一種視覺敏銳，嗅覺靈敏，具有驚人彈跳力的獵犬。在古老的犬種中是姿態優美的犬種之一。歷史久遠，紀元3000年前是歷代埃及王用于狩獵的獵犬。1922年在法老墓地進行挖掘時，發現了雕刻成石像的伊比贊獵犬，是作為死者的守護犬。
伊比贊獵犬智商排在第53名，屬于大型狩獵犬。由于它體型小巧玲瓏、被毛亮麗、聰明和善、善解人意，故已成為人們貼心的伴侶犬。平時居處家中，亦可作為看護犬用。
伊比贊獵犬原產于巴利阿里群島。幾千年前，商人將艾比贊獵犬帶到了地中海群島。該犬遍及法國，就是著名的查理犬。艾比贊獵犬的毛色呈絲狀、光滑，顏色各異。同時，該犬很早就已遍及西班牙大陸，在那里，它既作為槍獵犬，又作為追逐野兔的狩獵犬。艾比贊獵犬對主人感情深厚，有時會對陌生人敏感。
