冰島牧羊犬是個典型的工作犬，從它的吠叫聲里就能感知他的性格，看它的體型外表就能知道他是一只非常熱愛運動的狗，因此不適合在城市里飼養，需要定期的打理被毛。
冰島牧羊犬工作刻苦而敏捷，它們經常通過吠叫來放牧、驅趕畜群和尋找丟失的牛羊。
冰島牧羊犬本性十分機警，總是給來訪者熱烈歡迎而不帶有任何敵意。它捕獵的本能已經不太強烈，但它是歡快的，友好的，好奇的，愛游戲的無所畏懼的伴侶。
冰島牧羊犬強壯警惕，倔強和善，比較愛叫，可以作護衛犬，需要嚴格訓練。能適應寒冷的氣候，容易訓練，適合飼養在偏遠的農村，工廠等地，是個非常優秀的看門犬。
