雄性艾分杜賓犬體重30.0-40.0公斤，雌性艾分杜賓犬體重25.0-35.0公斤。新生到六周齡新生艾分杜賓犬幼犬的體重平均在283克~566克。像其他品種幼犬一樣，剛出生時眼睛沒有張開，耳朵輕微地褶皺沒有伸展。它們需要間隔1到2小時的頻繁照顧——少量喂食，供給它們的新陳代謝和成長發育的需要。
到了6周大，它們已經可以完全斷奶并自行進食。此時，大多數的幼犬一般在3.6~5.4公斤重，開始真正地長高長壯。艾分杜賓犬在3個月-半歲期間是長得最快的時候。一般3個月的艾分杜賓犬體重12-15KG，半歲時25-30KG，成年后可以達到30-40KG。
艾分杜賓犬的體重不僅是由其先天的遺傳所決定，喂養具有同樣的影響。一個好的飼養環境，艾分杜賓犬的體重也會增加。如果飼養的環境太惡劣，它的體重也就隨之相反了。所以要特別注意。
