1、青綠飼料
水份多，纖維含量少，富含蛋白質、維生素和礦物資，營養價值較為完善，適口性強，容易消化，是飼養日本大耳白兔的基礎飼料。分為很多種，包括栽培牧草，水生植物、野草、野菜、青樹葉和蔬菜葉。
2、多汁飼料
包括各種塊莖、瓜類等。多汁飼料水份豐富，含水量75-90%，含粗纖維少而淀粉很高，蛋白質含量低，只有1-2%，富鉀而缺鈣、磷，無氮浸出物含量很高。對日本大耳白兔身體很好。
3、粗飼料
特點是營養低，粗纖維含量高，而蛋白質和維生素含量低。但保持一定量的粗纖維有益于日本大耳白兔的消化功能的正常活動。
