一般看來,體型大是法系獺兔的主要特點,在挑選法系獺兔的時候一定要注意這一點。120日齡的獺兔,通常體重在4公斤左右,大的個體可達到5公斤以上。而同齡的普通獺兔,體重只有3-3.5公斤。從外型上看,法系獺兔前肩較寬,與后臀幾乎等寬,全軀體似乎呈長方形;而其他獺兔前肩較窄,軀體呈后寬前窄的長三角形。另外,法系獺兔的毛絨短而密,風吹不露皮。
法系獺兔血統純、體型大、毛皮質量好(一般每張商品皮收購價超出美系獺兔皮50%左右),受到養殖戶的普遍歡迎。但是由于法系獺兔數量比較少,一些不法出售種兔、仔兔者就將美系獺兔當法系獺兔賣。