金魚最佳水溫在20～28度左右合適，在換水時溫差不能超過4度，當水溫超過30度，需要及時用比魚缸水溫低10度冷水混合降溫，否則會出現停食或停止生長的情況。當水溫低于10度，也會出現同樣的情況。需要將魚缸水換掉1/3，再將水溫差不超過4度的水，倒入魚缸內調節溫度。
金魚雖然能極速適應水溫，可以耐受高低溫，但是不代表金魚就能耐受很大的溫差，特別是在金魚幼魚身上這種感覺會更加的明顯，一般情況下金魚在孵化期的晝夜溫差盡量不要超過3度以上，而在魚苗期的溫差最好不要超過5度，成魚期的晝夜溫差不要超過7度左右。
