大彈涂魚屬于雜食性魚類，主要以底棲硅藻為食，偶爾也會吃泥土的有機質，以及橈足類和圓蟲，一般大彈涂魚會在退潮的時候出來覓食。所以在人工養殖大彈涂魚的時候需要注意大彈涂魚的這一習性，才能養出健康強壯的大彈涂魚。
人工飼養的大彈涂魚，通常可以喂食白米飯、魚飼料、豬肉、雞肉、魚肉蔬菜葉等食物。大彈涂魚不挑食，一般喂食什么就會吃什么，只要保證好水質條件，還是是很好養活的。在給大彈涂魚喂食的時候基本上不用喂完撈魚食，大彈涂魚會在要吃東西的時候在魚缸底下尋找殘食，只需要保證三天換一次水就可以了，有太陽的時候讓大彈涂魚曬曬太陽。
