紅色的海魚其實有很多種,比較常見的就是東星斑和石斑,還有紅杉魚等等,它們的分布是很廣泛的,種類也很繁多。
東星斑,鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮艷,很適合飼養在兇猛魚的混養缸。石斑是很兇猛的掠食者,會吞掉任何它能吞掉的魚。也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物。不像炮彈魚,石斑魚會整個吞下獵物而不是咬食。不會騷擾它們吞不下去的魚,可以和其他品種的石斑魚混養,但會和其他星斑打架。食物包括各種海魚、魷魚、貝類及蝦。如今主要分布在南海熱帶地區。
紅衫魚體延長,倒扁,背腹緣皆鈍圓,一般體長19~31厘米、體重50~150克、吻鈍尖,口稍傾斜,上頜前端有五顆較大的圓錐形齒,上下頜兩側皆有細小的圓錐齒.體被薄櫛鱗、全體呈深紅色,腹部較淡,體兩側有6條明顯的黃色縱帶、背鰭長;尾鰭叉形,其上葉末端延長成絲狀。背鰭及尾鰭上緣為紅色,背鰭中下部有一條黃色縱帶,臀鰭中部有2條黃色縱帶。南海及東海海域都有分布。
海魚有很多可以食用的,味道也是很鮮美的,比普通的淡水魚要好吃一些。