火烈鳥的尾巴短，身體上的羽毛白而帶玫瑰色，翅膀羽毛黑色，覆羽深紅，諸色相襯，非常艷麗。
火烈鳥(Phoenicopterusruber;greaterflamingo)是鸛形目紅鸛科紅鸛屬的一種。又名大紅鸛、紅鶴。分布于地中海沿岸，東達印度西北部，南抵非洲，亦見于西印度群島。
體型大小似鸛;嘴短而厚，上嘴中部突向下曲，下嘴較大成槽狀;頸長而曲;腳極長而裸出，向前的3趾間有蹼，后趾短小不著地;翅大小適中;
棲息于溫熱帶鹽湖水濱，涉行淺灘，以小蝦、蛤蜊、昆蟲、藻類等為食。覓食時頭往下浸，嘴倒轉，將食物吮入口中，把多余的水和不能吃的渣滓排出，然后徐徐吞下。性怯懦，喜群棲，常萬余只結群。火烈鳥以泥筑成高墩作巢，巢基在水里，高約0.5米。孵卵時親鳥伏在巢上，長頸后彎藏在背部羽毛中。每窩產卵1～2枚。卵殼厚，色藍綠。孵化期約1個月。雛鳥初靠親鳥飼育，逐漸自行生活。因羽色鮮麗，被人飼為觀賞鳥。
火烈鳥的外形非常的漂亮，所以是一種非常好的觀賞鳥類。
