從生長發育來看，黃河鱉可分為稚鱉、幼鱉和成鱉這三個階段，這三個階段對食物的要求也不同。下面就一起來看看這三個階段的黃河鱉都適合吃些什么吧。
黃河稚鱉出殼一個月內以投喂紅蟲、小糠蝦、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲等為主，也可投喂雞、鴨蛋黃、動物肝臟等，以后逐步改投蠅蛆、蚯蚓、小蝦，以及切碎的魚糜、動物內臟、大魚蝦、河蚌、螺等。黃河幼鱉的飼料投喂要求雖不如稚整嚴格，但因攝食能力較強，需要量比較大，除了投喂高蛋白質的動物性飼料外，還應在飼科中混以等量的新鮮魚或豬脾、臟糜，并適當加些菜葉漿汁，將飼料攪拌成具有粘性、彈性和伸展性的團塊飼料。黃河成鱉主要食用配合飼料，可采用以下配方：魚粉(或蠶蛹粉、血粉等)30%、豆渣30%、麥芽3%、麥粉30%、土粉3%，另加植物油、骨粉、蚯蚓粉各1%，維生素0.1%。
