刺山龜不可以深水養。刺山龜是屬于半水棲龜，所以對于環境的要求比較特別，這是一種水性并不好的龜，如果有條件的話，最好可以布置成水陸兩部分，如果沒有太大的空間，就一定要布置出一塊大一點的曬臺，因為你會發現它在曬臺的時間比在水里的時間多。
刺山龜成龜應飼養在大型的蓄水池內，并分成水陸兩部分。有水的區域至少要占到一半，并保持6~10cm的水深。陸地部分底層為5cm厚的砂礫層(6-8mm大小)，表層鋪設15-25cm厚的泥炭蘚和長纖維泥炭蘚以便于藏身和筑巢。稚龜和幼龜應飼養在與成龜相近但是小一些的環境里。每周一到兩次用灑水裝置進行噴淋，以保持這些龜所必需的濕度。
