滑鼠蛇是國家幾級保護動物

滑鼠蛇是國家二級保護動物，已經被列為中國動物紅皮書中的瀕危物種，同時也被《瀕危野生動植物種國際貿易公約》列為瀕危動物。

滑鼠蛇性情較兇猛，但和其它蛇類一樣懼怕人類。行動迅速，晝夜活動，捕食蟾蜍、蛙、蜥蜴、鼠類和其它蛇等，其中以鼠為最嗜好。在發現鼠時即快速追捕，鼠若逃入洞，也跟蹤入洞捕捉，洞口比蛇體小時，便在洞口等待，及鼠再現于洞口，便閃電式似地將其捉住。