食蛋蛇的功效與作用

食蛋蛇的功效與作用：

1、解除疲勞：食蛋蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。

2、防治血管硬化：食蛋蛇肉含有豐富的營養成分，食蛋蛇的脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低于豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。