??????
木耳雞肉飯
木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。還能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。在這個不怎么涼爽的秋季，不妨用它和木耳一起做一道大餐給貓咪清清腸吧。??
適用寵物：貓咪
材料準備：
操作步驟：
????1.將木耳和香菇用水泡發后剁碎。 ??
??2.將雞小胸切成小丁，與剁好的木耳香菇碎加蛋黃、大米一起拌勻。 ??
??3.將拌勻的原料裝入碗中，上屜蒸，水開后，大火再蒸半小時即可。????
溫馨提示：
??????1、如果香菇比較干凈，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。??
??2、盡量避免為了讓香菇盡快泡發，選擇用很熱的水浸泡或是加糖，這樣反而會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優良的氨基酸等大量溶解于水中，破壞香菇的營養。??????
??
3、泡發干木耳應用溫水也可以用燒開米湯泡發，使木耳肥大松軟，味道鮮美。??????
