你好棕頭鴉雀可以養熟嗎!
我是王大媽食譜棕頭鴉雀可以養熟嗎,今天我來回答你提的問題。
棕米特別難熟,怎樣處理好棕頭鴉雀可以養熟嗎?
王大媽認為你泡的棕米時間不夠長。另外煮完的粽子不能馬上開蓋棕頭鴉雀可以養熟嗎,要燜著,這個很重要。
王大媽每年都要包棕子,軟糯香甜,好吃棕頭鴉雀可以養熟嗎。今天分享給大家。
首先要把買來的糯米洗干凈,拿一個大盆把糯米放里添水沒過糯米泡一天一宿,中間要換兩次水。棕葉和馬蓮也要泡一天后上火燒開鍋后泡著。這樣泡軟的棕葉包時不宜破,馬蓮也都結實這樣就可以包了。包好后放進大鍋里擺放好添水沒過棕子,上面放一個蓋蓮然后壓上一個石頭,就可以上火煮了。大火燒開鍋轉小火要二個小時到三個小時就熟了。但是不要開鍋,王大媽都是下午做然后燜一個晚上,第二天早上再開鍋拿出。軟糯筋道的大棕子就做好了。
注意的是1、泡糯米時間要夠,煮時就軟糯。
2、煮的期間開鍋看一下要加開水,一定要沒過棕子。
3、熟后不要開鍋燜一夜,第二天早上開鍋拿出,這樣涼吃筋道。想吃熱的燜二個小時就可以開鍋。這就是王大媽的作法,供參考。謝謝