烏青魚的營養價值
對于中國的老百姓來說哪里有烏青魚賣，黑鯇非常適合腌制然后制成臘魚，所以是秋 冬季受歡迎的淡水魚種。
青根魚最喜食 田螺、蜆、幼蚌、小 蝦、蚯蚓，但最喜食田螺，人工飼養大都以豆餅、豆渣、各種糟為主哪里有烏青魚賣。也吃玉米面制品和煮熟山芋。釣青魚，多用傳統釣法。
以田螺肉為最佳釣餌，將田螺去皮一個個穿在鉤上，裝滿為止。將田螺砸碎裝鉤。青魚大都生活在中底層，喜有泥底水域覓食。因此在螺螄多的水域都可作為釣點。在挺水植物附近水底有礫石，都是不錯位置。每當夏秋二季也常到淺水處覓食，尤其在清晨和傍晚、常可看到覓食泛起的泡沫，也是不錯的釣點。
在自然水域中釣青根魚，可選流水較緩和曲岸的外沿下鉤。在池塘和小型湖泊等養殖水域，則以選深為宜哪里有烏青魚賣。
棲息環境
青根魚棲息的水層很低哪里有烏青魚賣，一般不游近水面。多集中在食物豐富的江河彎道和沿江湖泊中攝食肥育,在深水處越冬。行動有力,不易捕捉。耗氧狀況與 草魚接近，水中溶氧量低于1。
6毫克/升時 呼吸受到抑制，低至0。6毫克/升時開始窒息死亡。在0。5～40℃水溫范圍內都能存活。營養價值
青根魚中除含有19、5%蛋白質、5、2%脂肪外哪里有烏青魚賣，還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅，成人每日需鋅12－16克，青少年時期的需要量則相應增多。
鋅是酶蛋白的重要組成部分，性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關。人體鋅的含量僅占十萬分之三，但一旦出現不足，往往會使嗅覺減低、精神萎靡、“智商（I、Q?-衡量智力的一種指數）”減低。此外，還會出現生長高度不足、創傷難以愈合等病變。
