廣西除了螺螄粉還有很多美食環江香豬,比如:桂林米粉、螺螄鴨腳煲、荔浦芋頭、牛八寶、桂花糕、三花釀、啤酒魚、醋血鴨等,好吃的東西太多了。
我來廣西也一段時間了,吃過的廣西美食不算多,我吃過覺得好吃的,可以給大家分享一下環江香豬。
桂林米粉
在桂林最不缺的就是桂林米粉了,大街小巷都有米粉店,五六塊錢就可以吃到一碗有肉有菜的桂林米粉了,他們這邊早餐都愛吃米粉,通常是一碗鹵菜粉就著一根油條,喝一杯豆漿,一頓早餐就完事了環江香豬。
這桂林米粉有鹵菜粉和湯粉之分環江香豬,鹵菜粉可以搭配鍋燒、牛肉、牛肚熱狗、火腿腸;湯粉就是瘦肉、青菜、蘑菇這些,我個人比較喜歡吃鹵菜粉,香脆的鍋燒配米粉真好吃