干冰的作用很多，不只是用于人工降雨： 飲食行業食品保鮮，用于新鮮食品或者副食品在幾個小時之內保持新鮮狀態，用固體大塊狀的干冰放在其上面，直至其升華完成前，被保鮮食品或者副食品一直處于保鮮狀態，揮發后沒有殘留固態二氧化碳的用途是什么。 工業上用于清洗設備，有油污、成型后殘留于模具上的樹脂、表面銹跡、油和灰塵的混合物附著在機器上等都能徹底地清除干凈，而且清除后無殘留。還有一個優點就是：清掃模具時可以不拆解模具直接清掃，省時省力省人工。是個大型油污多環境的清掃好幫手。 農業上或者氣象上用于人工降雨。和碘化銀一樣，選擇云層在適當的機會，發射干冰到云層，可以使飽含水蒸氣的云層突然遇到低溫，水蒸氣凝結出來，形成降雨，對于局部緩解干旱有一定的幫助。
