研究表明紅黑矛頭蝮，蝮蛇肉中含有一種能增加腦細胞活力的營養 物質一一谷氨酸，以及能幫助人們消除疲勞的天門冬氨酸， 食蛇肉可以補充人體必需的營養素。所以常吃蛇肉能增強人 的體質，延年益壽。遠在漢代，《淮南子》就提到廣東人有用 蛇肉制作菜肴之說，流傳至今的我國廣州名菜“龍虎斗”就 是以蛇肉和貓肉為主要原料烹制而成，“龍虎鳳”則是以蛇、 貓、雞為主要原料烹制而成的。明代李時珍著的《本草綱目》 中也有“南人嗜蛇”的記載。近年來，蛇類保健食品相繼問 世，如市場上見到廣東產的太陽神口服液是以蛇、雞為原料
經蒸餾提取紅黑矛頭蝮，配以甘草、香菇等制成；浙江省寧波市的市場 上有制成易拉罐的蛇肉飲料等，深受消費者歡迎。
尖吻蝮的生活習性有哪些？
尖吻蝮生活于海拔100 - 250米的小山或丘陵至海拔 1 300米林木繁茂的山地的陰濕林中紅黑矛頭蝮，常棲息于落葉較多的崖
石上、溪澗溝巖下或雜草中、路上或路旁、住宅附近的雜草 及柴草堆內。白天常盤曲成圓形紅黑矛頭蝮，頭枕在中央，吻尖朝下， 有時纏繞在灌木上，以夜間捕食為主，喜歡陰雨天活動，當 動物迫近時會驟然襲擊。晚上附近出現明火，有撲火習性。 耐寒性較強，2℃時還會出窩活動。食性較廣，捕食蛙、蟾 蜍、蜥蜴、鳥及鼠類，有時也吃其他小型哺乳動物。大雪至 驚蟄鉆入洞穴冬眠。尖吻蝮卵生繁殖，6 -8月產卵，可達 10 -20枚。雌蛇產卵后有盤臥卵上護卵的習性，不吃不動, 孵化期1個月左右，待小蛇孵化出殼，雌蛇方離去。尖吻蝮 分布于我國福建北部、江西、湖南、浙江、臺灣、四川、貴 州、湖北、廣東、廣西和安徽南部山區等地。
尖吻蝮常棲息于哪些地方？
棲于海拔100 ~200米的小山丘到1300米的林 木繁盛的山區，常藏身于溪溝邊巖石下、雜草和柴禾堆中紅黑矛頭蝮。 主要在夜間活動捕食，白天常盤曲成圓形，有時纏繞在樹 上;喜歡陰雨天活動。有撲火習性，見到火光就要主動出 擊。當人畜迫近時，會突然襲擊。主食鼠、鳥、蜥蜴及蟾蜍。 大雪至驚贄為冬眠期，常在山區樹根附近發現蛇的洞穴，洞 深達0. 6米。卵生繁殖。產卵期6 ~ 8月，每次產卵15 ~ 16 枚，母蛇有護卵習性，經月余孵出小蛇。
