愛爾蘭雪達犬是一種活躍的、貴族化的獵鳥犬，顏色是濃烈的紅色，結構堅固，但很文雅。站立時，肩高超過2英尺，他擁有直、細膩、且有光澤的被毛，耳朵、胸部、尾巴和腿后面的毛發略長。在野外，愛爾蘭塞特犬是動作迅速的獵手，在家庭里，他又是性情甜蜜，容易調教的伴侶。
愛爾蘭雪達犬中最優秀個體的線條如此完美、協調，被藝術家譽為所有犬種中最漂亮的。不論在站立時，還是在行走中，正確的愛爾蘭塞特犬總是顯得那么勻稱。他身上的每一部分都流暢地、平順地與邊上的部分銜接，而不是只關注“自己”這一塊。
[體型]
不會因為尺寸原因而取消資格。所有部分的結構都很正確，且非常平衡，對愛爾蘭塞特犬來說，是最重要的。雄性最理想的尺寸是肩高27英寸，體重大約70磅;而雌性最理想的尺寸是肩高25英寸，體重大約60磅。誤差超過1英寸以上都不理想。比例：從前胸到大腿后面的距離(體長)與馬肩隆到地面的距離(肩高)相比，體長略大于肩高。體質：腿部都非常強健，且骨量充足。雄性的結構反映出雄壯，但不粗糙;雌性的結構反映出柔美，但沒有骨量不足的現象。
[頭部]
長而傾斜，其長度至少是耳朵處寬度的2倍。漂亮的頭部強調的是沿著口吻一線及周圍，眼睛下面，沿著面頰一線的輪廓和線條非常精致。表情：溫和，但警惕。眼睛：有點呈杏仁狀，中等大小，位置分的比較開，既不凹陷，也不突出。顏色是從深褐色到中褐色。耳朵：位置靠后且低，不能高過眼睛所在的水平線。耳廓薄，有優雅的折痕，懸掛著，貼近頭部，長度幾乎能夠延伸到鼻尖。腦袋：從上面或前面觀察，腦袋的形狀為卵形;觀察其輪廓，非常輕微的圓拱。眉毛凸起，在鼻尖與清晰的后枕骨(腦袋后面的尖端)的中途，止部非常清晰。因而，從后枕骨到眉毛的幾乎是水平的線條略微靠上一些，從眼睛到鼻尖的線條與之平行、長度相等，且筆直。口吻：中等深度，頜部的長度大致與其相等。下頜的線條與口吻上輪廓的線條差不多完全平行。鼻鏡：黑色或巧克力色，鼻孔寬闊，上嘴唇相當方正，但不下垂。牙齒：剪狀咬和為首選，鉗狀咬和也可以接受。
[頸部、背線、身軀]
頸部：中等長度，結實，但不粗壯，且略微圓拱;沒有贅肉且平順地融入肩部。背線：從馬肩隆到尾巴這一段身軀，穩固，且略微向下傾斜，但不是劇烈的向臀部下墜。
尾巴：尾根位置與臀部相平，更象是背線的自然延伸。根部結實，尖端細，且精巧。長度差不多能夠延伸到飛節。筆直地舉著，或略微向上彎曲，差不多與背部在同一平面。身軀：有足夠的長度，允許他邁出直而大的步伐。
胸部：深，差不多能延伸到肘部，前胸適度突出，超過肩胛骨與上臂接合的關節。胸部寬度適中，不會干涉前肢的運動，向后延伸的肋骨擴張良好。腰部：穩固，肌肉發達且長度適中。
[前軀]
肩胛骨長，寬，向后傾斜，在馬肩隆處非常靠近。上臂骨與肩胛骨長度大致相等，且有充分的角度，使肘部沿著胸底向后，并正好在馬肩隆正下方。肘部動作舒展，既不向內彎，也不向外翻。前肢：直而強壯有力。結實，且幾乎垂直的膠骨。足爪：相當小，非常穩固，腳趾圓拱且緊湊。
[后軀]
后軀寬闊而有力，大腿寬，且發達。后腿從臀部到飛節這部分，長而肌肉發達;從飛節到地面這部分短且幾乎完全垂直于地面;膝關節褐飛節角度恰當，與肘部一樣，既不向內彎，也不向外翻。足爪與前軀相同。前軀與后軀的角度非常和諧。
[被毛]
前肢的被毛短而細膩。其他部位的被毛平直，中等長度。耳朵、前腿和后腿后面的羽狀絲質飾毛長而細膩，在腹部和胸底有合適的劉海，并延伸到胸部。尾巴上的劉海略長，末端逐漸變短。所有的被毛和羽狀飾毛都很平直，盡可能沒有卷曲或波浪狀毛發。愛爾蘭塞特犬在比賽前需要修剪，著重突出傾斜的頭部和整潔的頸部。上 1/3的耳朵和喉嚨靠近胸部的位置也需要修剪。過多的羽狀飾毛需要修剪，使足爪的自然輪廓能夠顯示出來。所有的修剪都必須保留他自然的外貌特征。
[顏色]
桃木色或或濃艷的栗紅色，沒有黑色。胸部、喉嚨、腳趾有少量的白色，腦袋有窄窄的中心條紋不屬于缺陷。
[步態]
小跑步態非常重要，非常活潑、優美、有效。小跑中，頭部略微向前伸，以保持平衡。前肢向前伸展時，好象是貼著地面的，決不能出現馬步姿勢(抬腿太高)。后軀驅動力平順，而且非常強大。從前面或后面觀察，前腿，也包括后腿飛節以下部位，運動時完全垂直于地面。當速度增加時，有單一軌跡的趨向。由于結構因素，而影響了整齊，準確的步伐，屬于缺陷。
[氣質]
愛爾蘭雪達犬的性格喜歡玩鬧。羞怯，惡意或膽小不是這個品種應該具有的特點。外向、穩定的氣質是愛爾蘭雪達犬的基本特征。
