杜賓犬經常出現的一種皮膚炎為嗜舔性皮膚炎，這種病連獸醫都沒有辦法。在飼主還沒來及發現之前，杜賓犬可能已經持續不斷的在腳上某一點，將皮膚舔破而露出肉來，為何它會這樣舔傷自己，病因至今還不清楚，雖然有許多說法，但無法肯定哪種說法為真正的原因。
研究指出，是犬的某些神經系統發育不完全而引起的，還有一種說則是認為此病是一種沖動行為反應而導致的結果。患有嗜舔性皮膚炎的杜賓犬，公犬約是母犬的兩倍，在診斷這些患病犬時必須很小心，因為有些患病犬可能是因另患有其它疾病而引起的，通常要做切片檢查、細菌培養，甚至要照X光，患此病的杜賓犬，以及其父母犬、兄弟姊妹犬都不可以再用做繁殖種犬。
