牛頭梗價格不菲，這讓想買牛頭梗的朋友在挑選上更要注意，挑選一只滿意的牛頭梗需要注意很多方面，下面小編就列舉幾點挑選牛頭梗要注意的事項，希望帶給大家一些參考。
牛頭梗皮膚緊裹著身體。它的身體非常結實，勻稱而且肌肉發達，它的表情中總是透露出堅定，牛頭梗的體色一般為白色，頭部長有斑紋。它的被毛短而平摸上去粗硬但很有光澤。牛頭梗犬非常熱情。頭部長至口吻末端止都很深，但不粗糙。面部呈豐滿卵形，向上，而且沒有任何中斷或凹陷的地方。從側面看，頭頂到鼻尖呈輕微向下的拱形曲線。
牛頭梗的耳朵小而薄，額頭在兩耳間，平坦。三角形的小眼睛下陷著，顏色盡可能的深，而且總是閃爍著敏銳的光芒。鼻鏡為黑色，鼻尖向下而且鼻孔大。
嘴唇整潔緊湊，它的牙齒健康、結實而且整齊，通常呈鉗狀咬合或剪狀咬合。如果是剪狀咬合，前端的上下齒緊密結合。
牛頭梗的頸部長，呈拱形，從肩到頭部逐漸變細，不受松弛的皮膚影響。從前面看，有著很寬的胸，而且非常深，比腹部更接近地面。從胸后部、腹部呈優美的上收曲線而且肩胛骨從下到上非常明顯的后傾。但面的肩胛不突出或下沉，背部后邊的肋骨很深。在腰部形成輕微的拱形。
牛頭梗的腿骨骨骼粗壯但不尖利和粗糙，前肢長度適中，筆直。從后面看，后腿彼此平行，飛節靠下，后腳腕短而垂直，后大腿與第二節大腿間的后膝關節角度恰當。其前腿導向良好。它有著類似貓足的足爪，圓而緊湊，恰當地向上拱著。
