優美且勻稱，肌肉結實，背部寬大，胸部厚實，較狹窄。被毛：柔軟，光滑纖細，毛色有白色、奶油色、芥茉色、金紅色、灰色、黑與黃色、白黑黃褐三色相間色，或以上各種顏色的組合色。
東非獵犬給人的整體印象是優雅而勻稱，具有很快的速度和極好的耐力，充滿力量，活躍，能夠在沙漠深處或洛磯山脈殺死瞪羚或其他獵物。表情威嚴而文雅，有一雙深深的、忠誠的、遙望遠方的眼睛。雄性平均肩高約 23~28 英寸，雌性略小一些，這就是典型的東非獵犬。
頭部：長而窄，腦袋在兩耳間略寬，無拱起，止部不明顯，整體顯得品質很好。
鼻鏡：為黑色或肝色。
耳朵：長，覆蓋著長長的絲狀毛發，垂在腦袋兩側，靈活。
眼睛：暗黑色或榛色，明亮;大而呈卵形;不突出。
牙齒：強健而平。
頸部：長，柔順而肌肉發達。
胸部：深而略窄。
前軀：肩胛向后傾斜，肌肉發達但不粗糙。前腿：直而長-從肘部到腕部。
后軀：結實，髖骨分的較開，膝關節適度傾斜。飛節位置低。顯示出高速奔跑和跳躍的能力。
背部：背部相當寬，肌肉發達。
腰部：腰部略微圓拱。
足爪：中等長度，腳趾長而圓拱，沒有張開，但同時也不是貓足;整體顯得非常結實而柔順，腳趾間有羽狀飾毛。
尾巴：長，位置低，以自然的曲線狀下垂，尾巴下面有長長的、絲質的、羽狀飾毛，不很濃密。
平順而柔軟的絲質毛發，腿部略有羽狀飾毛，大腿后面有羽狀飾毛，在肩部和大腿略有羊毛狀的羽狀飾毛。
白色、奶酪色、駝色、金色、紅色、灰色、褐色、三色-黑色、白色、棕色、黑色和棕色。
